गन्ना से होगा गुड़ का उत्पादन, गुड़ इकाई स्थापना पर 50% अनुदान

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 गुड़ उत्पादन में पूर्वी चंपारण जिले को अग्रणी बनाने के उद्देश्य से मंगलवार को जिले के किसान, गन्ना उद्योग विभाग के वैज्ञानिक एवं जिला प्रशासन के बीच अहम बैठक का आयोजन किया गया। जिसमें गुड़ उत्पादन में अनुदान, किसानों की समस्याएं, भुगतान आदि पर चर्चा की गई……….. गन्ना उद्योग सह विधि विभाग मंत्री प्रमोद कुमार, जिलाधिकारी शीर्षत कपिल अशोक एवं संयुक्त निदेशक  गन्ना उद्योग विभाग ओंकारनाथ सिंह
मोतिहारी। गुड़ उत्पादन एवं उससे संबंधित समस्याओं पर विचार विमर्श के लिए मंगलवार को मोतिहारी समाहरणालय स्थित राधा कृष्ण भवन में बिहार के गन्ना मंत्री प्रमोद कुमार एवं जिलाधिकारी शीर्षत कपिल अशोक के संयुक्त तत्वावधान में एक बैठक आहूत की गई।
आयोजित इस बैठक में गन्ना उत्पादन एवं उस पर उत्पन्न समस्याओं, भुगतान, पैकेजिंग एवं मार्केटिंग पर विचार विमर्श किया गया इस दौरान गन्ना किसानों की समस्याओं को भी सुना गया
                  उक्त मौके पर गन्ना मंत्री द्वारा बताया गया कि की गन्ना उत्पादन खासकर चीनी के लिए होता है लेकिन आजकल गुड़ की महत्ता बहुत बढ़ गई है अतः गन्ना से तकनीकी रूप से गुड़ की उत्पादन कैसे हो इस पर विशेष ध्यान दिया जाए।

आत्मनिर्भर होगा किसान तो आत्मनिर्भर होगा बिहार एवं भारत : मंत्री

                       उन्होंने आत्मनिर्भर भारत की संकल्पना को दोहराते हुए कहा कि कहा कि गन्ना उत्पादन से आत्मा निर्भर किसान, आत्म निर्भर बिहार, एवं आत्म निर्भर भारत का निर्माण हो सकता है। इसके लिए उन्होंने गन्ना से गुड उत्पादन पर बात करते हुए कहा कि गन्ना से विभिन्न वैरायटी का गुड़ का उत्पादन किया जाए तो किसानों के आय में वृद्धि हो सकती है।
                      कार्यक्रम के दौरान गन्ना उद्योग विभाग के वैज्ञानिकों ने किसानों के बीच गन्ना से गुड़ कैसे बनाया जाए, इसका प्रेजेंटेशन दिया गया। इसमें बताया गया कि वैज्ञानिक विधि से गुड़ जिसमें अन्य औषधियों के साथ मिलाकर बनाया जाए तो रोग प्रतिरोधक वाला गुड़ का उत्पादन हो सकता है। इसकी प्रोसेसिंग एवं पैकिंग कैसे हो इस पर भी किसानों को बताया गया।

👉 गन्ना मूल्य भुगतान के लिए होगा इंटीग्रेटेड सॉफ्टवेयर का निर्माण : मंत्री

                    गन्ना किसानों के भुगतान की समस्याओं एवं चीनी मिलों के कार्यप्रणाली में पारदर्शिता लाने के लिए गन्ना मंत्री द्वारा किसानों गन्ना मूल्य का भुगतान हेतु इंटीग्रेटेड सॉफ्टवेयर का निर्माण करने का आश्वासन दिया ताकि चीनी मिलों की कार्यप्रणाली में पारदर्शिता हो सके तथा हर किसान अपनी मूल्य का अवलोकन कर सकें।

👉 गुड़ इकाई स्थापना पर 50% का अनुदान : जिलाधिकारी

              मौके पर जिलाधिकारी पूर्वी चंपारण ने किसानों को संबोधित करते हुए कहा कि सरकार द्वारा किसानों के द्वारा गुड इकाई स्थापना पर 50% का अनुदान दिया जाता है अतः किसान उत्पादन इकाई का स्थापना कर सरकार के इस योजना का लाभ ले सकते हैं। इसके लिए उन्होंने कहा कि जल्द से जल्द इच्छुक किसान द्वारा आवेदन किया जाए ताकि प्रस्ताव विभाग को भेजा जा सके। उन्होंने बताया कि गन्ना बीज उत्पादन एवं नए variety पर अनुदान की भी व्यवस्था है। चीनी मिल गैर क्षेत्र में गुड़ प्लांट लगाने पर विशेष ध्यान दिया गया है ।
              उन्होंने बताया कि जलजमाव में गन्ने की होने वाली नुकसान की समाधान हेतु योजना बनाई जाएगी। इसके साथ ही उन्होंने कहा कि चंपारण चीनी उत्पादन में अग्रणी जिला है ही इस जिला को गुड उत्पादन में अग्रणी बनाना है।
               इस दौरान जिलाधिकारी द्वारा गुड में निहित पौष्टिक तत्व के व्याख्या के साथ ही साथ औषधी इस्तेमाल कर इसके क्वॉलिटी को बढ़ाने तथा पैकिंग करके एक स्थान से दूसरे स्थान पर इसके मार्केटिंग पर भी बातचीत की गई।
            इस बैठक में पीडी आत्मा, ईख पदाधिकारी एवं अन्य पदाधिकारी उपस्थित थे।

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